Свинина, маринованная в апельсиновом соке

Продукты:
Шейка свиная 0,6кг, апельсин 2 шт., 1/2 лимона. Соль, специи по вкусу (лучше взять спец. приправу для свинины)


Рецепт:
Шейку порезать кусочками (тонкими пластиками), каждый кусочек натереть солью и специями. Кусочки уложить в эмалированную посуду и залить соком двух апельсинов и половины лимона (если считаете что маринад слабый можно добавить 1ч. ложку уксуса или сока лимона). Мариновать около 3-4часов.
Обжарить каждый кусочек мяса на растительном масле. Мясо получается очень сочным, подать с овощным гарниром или с легким салатом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Говядина или курица тушеная в сметане

Продукты: Мясо (говядина или курица) - 500 гр. Кубик мясной (по желанию) - 2 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 300-400 гр. Соль, любые специи Масло (лучш...

Куриный суп с клецками

Продукты: 1,5 кг курицы, нарезанной на мелкие порции, 2 – 3 головки репчатого лука, 3 – 4 литра воды, 3 – 5 штук моркови, нарезанной толстыми кружками, 3 – 5 стеблей сельдерея, нарезанн...

Вегетарианская диета

Уже много лет во всем мире большой популярностью пользуется вегетарианство. В большинстве случаев это не только диета, а образ жизни и мысли, проповедующий гуманное отношение ко всему живому. Это осознанный выбор взрослых людей. Часто п...

Суп из крапивы

Продукты: 500 г. крапивы, 4 яйца, 1 морковь, 300 г. картофеля, 1 луковица, 1 столовая ложка рубленой зелени, 80 г. топленого масла, 150 г. сметаны, соль по вкусу. Рецепт: Лук, морковь и вареные я...

Картофельные шарики

Продукты: мелкий ровный картофель - 1 кг, растительное (оливковое) масло - 1 ст. ложка, средние луковицы  - 2 шт., соль  - 3/4 чайной ложки, ...


Домашние рецепты.