Морское чудо

Продукты:
На 4 порции: кальмары 200 гр., креветки очищенные 200 гр., перец болгарский 50 гр., помидоры 70 гр., лук зеленый 30 гр., петрушка 15 гр., укроп 15 гр., чеснок 5 гр., имбирь 7 гр., лимон 40 гр., подсолнечное масло 25 гр., сметана 125 гр., белое вино 100 гр., макароны 50 гр., соль по вкусу.


Рецепт:
Отварить макароны, слить воду и откинуть на дружлаг. Креветки и кальмары мелко нарезать, и обжарить на подсолнечном масле несколько минут. Приготовить соус, выпарить вино на сковороде до половины, добавить сметану, сок лимона, нарезанный помидоры и перец, приправить молотым перцем и солью. Дать покипеть в течении нескольких минут. Подавать выложив на блюдо макаоны, сверху креветки и кальмары, залить соусом и сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Запеченное филе курицы с креветками

Продукты: 4 филе грудки - куриные 500 гр креветок (неочищенных) 1 стакан кефира 2 помидора 1 ст. ложка майонеза 200 гр. сливочного сыра, соль, перец черный, специи по выбору. Рецепт: Это мой фирмен...

Острый суп с рисом

Продукты: говядина мякоть - 600 г, лук репчатый - 4 головки, чеснок - 8 долек, картофель - 6 клубней, сметана - 100 г, масло сливочное - 3 ст. ложки, семена тмина - 1 ч. ложка, чили-приправа, вода - 3 л, зелень ...

Мойва с картофелем, запеченная по-русски

Продукты: 6-8 шт. мойвы, 5-6 отварных картофелин, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка пшеничной муки, 50 г маргарина, соль по вкусу. Рецепт: Морож...

Грибы, фаршированные овощами

Продукты: 500 г свежих грибов, 1-2 луковицы, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 100 г сливочного масла, 3 желтка, 2-3 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка муки, сок 0,5...

Уха раковая

Продукты: бульон рыбный крепкий 2 л, раки 8 . Для фарша: рыбное филе 200-300 г , хлеб пшеничный 3-4 ломтика , сливки 1/2 стакана , яйцо 2 , масло сливочное 2 столовые ложки , соль, перец молотый по вкусу, масло раковое 2 ложки . Ре...


Домашние рецепты.