Сладкий пастернак с горчицей

Продукты:
На 8 порций: 1.25 кг (2 lb 12 oz) мелкого пастернака, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками вдоль 3 ст л оливкового масла 1 ст л семян горчицы 1 ст л дижонской горчицы 2 ст л сахара


Рецепт:
Горчица придает этому классическому гарниру изюминку.
1. Разогреть духовку 180 гр С/350F/Gas 4. Отварить пастернак в соленой воде 3 мин. Слить, облить проточной холодной водой и отставить.
2. В миске взбить масло, семена горчицы, дижонскую горчицу, сахар, соль и перец.
3. Положить пастернак в форму для духовки, побрызгать оливковым маслом, перемешать. Готовить 25-40 мин до золотистого цвета.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ на овощном отваре

Продукты: Свекла - 80 г, капуста - 80 г, морковь - 30 г, помидоры - 20 г, картофель - 50 г, зелень - 5 г, мука - 5 г, сметана - 25 г, уксус 3%-ный - 5 г, овощной отвар -...

Арроз кон полло

Продукты: На 4 порции: 1 ст. ложка растительного масла 750 г куриных окорочков без кожи 1 небольшая головка нарубленного репчатого лука 1 небольшой ...

Суп из баранины с огурцами

Продукты: Ингредиенты (на 4 порции): 1 ст. ложка темного соевого соуса; 1 чайная ложка кунжутного масла; 250 г разрезанного на полоски бараньего филе; 6 стаканов куриного бульона; 0,5 чайн...

Суп молочный с картофелем

Продукты: Картофель 150 г, молоко 200 г, вода 200 г, хлеб пшеничный 30 г, масло сливочное 10 г, раствор соли 5 г. Рецепт: Картофель вымыть, очистить, промыть, нарезать в виде тонкой лапши, п...

Судак в соусе

Продукты: 1,5 кг судака, 1 ст. ложка топленого масла, соль по вкусу. Для соуса: 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст ложка сливочного масла, 1 стакан бульона, 1 стакан шампиньонов (рубленых и поджаренных), 1 луков...


Домашние рецепты.