Курица по-техасски

Продукты:
500 г куриного филе (кусочками), панировочные сухари, мука, яйцо, молоко, эстрагон, красный, зеленый, белый, черный перец, розмарин, соль.


Рецепт:
Яйцо взбить с молоком. Панировочные сухари (домашние, очень приличного качества и крупного помола) перемешать со всеми специями, которые придут в голову. приведенный список - оригинальный вариант. Должна получиться панировка пряно-острого вкуса с привлекательным запахом и разноцветными вкраплениями.
Кусочки курицы запанировать в муке, льезоне, сухарях. Жарить на раскаленном растительном масле (или смеси подсолнечного и сливочного) до сильной румяности. Выложить на противень и довести до готовности в духовке.
Подавать с зеленью в горячем или холодном виде (если успеет остыть).




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриная похлебка с кукурузой

Продукты: На 4 порции: 450 гр (1 lb) порезанной курицы 1.7 л (3 pt) куриного бульона 50 гр (1 3/4 oz) полосок бекона, порезанных 2 пера лука-порея (или немного зеленого лука) 2 больших картофелины, порезанные кубиками 1 банка консервиро...

Рис с ананасом и специями

Продукты: 350 г риса сорта "басмати", щепотка шафрана, 5 столовых ложек теплого молока, 75 г сливочного масла или (топленое сливочное масло), 1 большая луковица, нарезанная кольцами, 1 ст. ложка свеженатертого имбиря, 2 чай...

Суп летний - швеция

Продукты: 500 г курицы, 500 г цветной капусты, 100 г зеленого лука, 30 г сельдерея, 150 г шпината, петрушка, 500 г зеленого горошка, 1 желток, 200 г сливок. ...

Тыквенный суп с чили

Продукты: На 4 порции: 1 кг тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной 4 ст л оливкового масла 1-2 красных перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных 1 зубчик чеснока 375 мл молока 750 мл курино...

Щи суточные (2)

Продукты: Мясо - 50 г, кости - 90 г, капуста квашеная - 110 г, морковь - 25 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, масло...


Домашние рецепты.