Кускус с грибами

Продукты:
На 4 порции:
крупа кускус - 1 стакан средних размеров
грибы "Вешенки" или шампиньоны свежие - 1 упаковка
зелень,
репчатый лук,
растительное масло для жарки


Рецепт:
1. Насыпать сухую крупу в кастрюлю, залить 1 стаканом кипятка. дать постоять 15 минут. за это время, нарезать и обжарить лук, грибы.

2. Через 15 минут, добавить соль, немного сливочного или растительного масла в кашу и подогреть на медленном огне, аккуратно помешивая вилкой, чтобы гранули отделились друг от друга.

3. Пересыпать кашу в сковороду с грибами, добавить зелень и подавать.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Долма с бараниной

Продукты: листья виноградные сколько уйдет, баранина 300 г, лук 5 шт, рис 1 стакан, топленое масло 2 ст. ложка, кефир или сметана 1 стакан, кинза 1 ст. ложка, мята 1 ст. ложка, укроп 1 ст. ложка, чеснок 3 зубчика, с...

Рис с ананасом и специями

Продукты: 350 г риса сорта "басмати", щепотка шафрана, 5 столовых ложек теплого молока, 75 г сливочного масла или (топленое сливочное ...

Солянка с грибами

Продукты: Свежие замороженные грибы (лучше всего опята или белые), мясо с салом, лук, капуста и картофель, томатная паста или кетчуп Ре...

Чесночное ризотто с тыквой

Продукты: На 4 порции: Для соуса "Песто": пучок базилика, листья и веточки 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 3 ст л кедровых орешков, поджаренных оливковое масло 50 г ...

Суп со шпинатом и фрикадельками

Продукты: На 4 порции: 1 ст л растительного масла 150 гр репчатого лука, мелко порезанного 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 крупная картофелина, порезанная 1 л куриного бул...


Домашние рецепты.