Карри со шпинатом и картофелем

Продукты:
На 4 порции: 2 сладкие картофелины с оранжевой мякотью, порезанные на куочки 200 г шпината, промытого и порезанного 400 г кокосового молока (1 консервная банка) 1 луковица, мелко порезанная 2-3 ст л острой пасты мадрас подавать: 4 теплых хлебца наан


Рецепт:
Шпинат богат витаминами и минералами, например, железом, фолиевой кислотой, калием и витамином В6.
1. Обжарить лук до мягкости, около 8 минут. ДОбавить пасту и обжаривать 2 минуты. 2. Добавить кокосовое молоко и сладкий картофель, готовить до мягкости, около 10 минут. Добавить шпинат, перемешать. Подавать с хлебом наан.
Смотрите также
Хлеб наан (лепешки)




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Паппа аль помодоро

Продукты: 1 кг очень зрелых сочных помидоров 0,5 стакана оливкового масла 1 средняя головка репчатого лука соль 3 зубчика чеснока 1 веточка свежего базилика 1-2 щепотки сахара 100 г вчерашнего хлеба (чабатт...

Креветки, жаренные по-керкенесски.

Продукты: 40 крупных креветок, 4 помидора, пучок зелени петрушки, 1 зубчика чеснока, 1 кофейная ложка аджики (по желанию), 1 кофейная ложка молотого красного перца, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 лимон, молотый черный перец, соль. ...

Индейка отварная по-кабардински

Продукты: индейка - 1 шт., лук репчатый (для бульона) - 2 луковицы, перец сладкий - 4-6 шт., чеснок - 3 зубчика, лук репчатый (для гарнира) - ...

Баранина на сковороде по-домашнему.

Продукты: баранина (задняя ножка, лопатка или спинка) - 220 г, масло сливочное - 30 г, сок мясной или бульон - 50 г, картофель - 150 г, горошек зеленый - 60 г, перец молотый черный, лист л...

Суп из цыпленка (конго)

Продукты: На 4 порции: цыпленок 300 гр., арахис 50 гр., сметана 20 гр., соль, перец молотый черный. Рецепт: Тушку цыпленка отваривают в подсоленной воде, затем вынимают из бульона, отделяют белое мясо, мелко...


Домашние рецепты.