Мясо, тушеное в аджике

Продукты:
500г. мяса (говядина, свинина) аджика - ок. 4-х ст. л. лук - 1 средняя головка


Рецепт:
Мясо порезать полосками или небольшими кубиками. Сковороду разогреть, добавить растительное масло (если мясо жирное, то жарить без масла, если мясо не жирное вообще, к растительному маслу добавить масло сливочное). В разогретом масле обжарить куски мяса. Добавить аджику и тушить до готовности (больше ничего добавлять не надо, в аджике есть и специи, и томаты, и жидкость). В конце тушения добавить лук, отдельно обжаренный до золотистого цвета.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Таратор (болгарский летний суп)

Продукты: На 8 порций: 2 л. кефира, укроп, 3-4 небольших огурца, 4 грецких ореха, 3 ложки растительного масла, 5 гр. красного сладкого перца, 5 ...

Суп русский гречневый

Продукты: 2 л мясного бульона, 2-3 ст л гречневой крупы, 6 картофелин, 1 луковица, 50 гр сливочного масла, соль, зелень. Рецепт: Приготовить наваристый мясной бульон. Перебрать и слегка ...

Суп молочный с картофельными клецками

Продукты: Молоко - 350 г, вода - 110 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5 г; для клецек: картофель вареный - 100 г, масло сливочное - 5 г, мука - 15 г, яйца - 15 г, соль. Рецепт: Приготовить картофельную массу с доба...

Пуста

Продукты: 250 г перцев зеленого цвета 500 г помидоров (обычно беру томат-пасту или пассированные томаты в коробочке) 1 пучок зелени для супа 250 г говядины черный молотый перец на кончике но...

Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники (0,5 л)

Продукты: На 5 порций: ревень свежий 50 гр., яблоки 50 гр., клубника 100 гр., сахар 40 гр., крахмал 10 гр., вода 450 гр. Рецепт: Ревень очистить от кожицы, нарезать. Из яблок удалить семена. Яблоки и ревень отварить в вод...


Домашние рецепты.