Зеленая фасоль с кунжутом и апельсином
Продукты:На 4 порции: 1 мандарин или 1/2 маленького апельсина, только сок 250 гр зеленой и белой фасоли (стручки) 2 ч л кунжутны семечек, поджаренных 2 ч л бальзамического уксуса 2 ст л оливкового масла
Рецепт:
Кто сказал, что овощи - это скучно ?! Этот пикантный соус отлично подходит к фасоли, освежает ее и делает ее интереснее.
1. Смешать сок, уксус и масло.
2. Опустить фасоль в подсоленную кипящую воду на 5 мин. Слить, смешать с заправкой. Приправить, посыпать кунжутными семечками.
