Брюссельская капуста с травами

Продукты:
На 8 порций: 50 гр (1 3/4 oz) сливочного масла 50 гр (1 3/4 oz) простой муки 300 мл (1/2 pt) молока 200 мл сметаны или крем фреш 15 гр (1/2 oz) свежего шнитт-лука, порезанного 15 гр (1/2 oz) свежего базилика, порезанного молотый мускатный орех 50 гр (1 3/4 oz) фундука, мелко нарезанного


Рецепт:
Брюссельская капуста в сливочном соусе, с травами, посыпанная орешками.
1. Отварить капусту в слегка соленой воде 6-8 мин до мягкости. Разогреть гриль.
2. Положить в большую миску масло, муку и молоко, довести до кипения, помешивая, пока не загустеет. Добавить сметану и прогреть, помешивая. Снять с огня и добавить мускат, травы и приправы.
3. Слить капусту, выложить на блюдо и залить соусом. Посыпать орехами и запекать на гриле 2-3 мин. Подавать горячим.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Польская диета

Польская диета довольно разнообразна, ее меню включает много овощей и фруктов, а главное, во время этой диеты вы не будете постоянно испытывать чувство г...

Картофель с беконом и кабачками

Продукты: - картофель (молодой) - 350г - растительное масло - 2 ст.л. - бекон (ломтики) - 250г - кабачки (небольшие) - 2 шт. - горчица - 2 ст.л. - красный винный уксус - 2 ст.л. -...

Форель запеченая в фольге

Продукты: 1 форель, укроп и петрушка, соль, 2-3 зубчика чеснока Рецепт: Взять 1 форель, очистить от чешуи и внутренностей, вымыть и нарезать...

Сердечки из артишоков

Продукты: 2 ст. ложки семян подсолнуха, 475 г консервированных артишоков, очищенных, 25 г сливочного масла, сок 1 лимона, 1 ст. ложка петрушки, порезанной. Рецепт: Положите семена подсо...

Пряный суп из пастернака

Продукты: На 4 порции: 1 ст л растительного масла 1 ст л сливочного масла 1 красная луковица, порезанная мелко 3 пастернака, мелко порезанных 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч л смеси специй гарам масала 1/2 ч л порошка чили...


Домашние рецепты.