Омлет по-немецки

Продукты:
6 яиц
75 г муки
60 г сыра
25 г сливочного масла
2 стакана молока
1 ст. л. измельченной зелени
красный молотый перец, соль


Рецепт:
Яичные белки отделить от желтков и как следует взбить. Развести муку в холодном молоке, размешать, чтобы не осталось комков, добавить желтки, снова перемешать, затем ввести взбитые белки, потом тертый сыр и зелень. Посолить, поперчить. Обжарить в масле на горячей сковороде с обеих сторон.
Приятного аппетита!




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Широкая лапша с рагу из сладкого перца

Продукты: на 4 порции: 400 г сладкого перца (красного и желтого), 1 пучок кервеля, 350 г куриного филе (без кожи), 2 ст. л. растительного масла, 20 г с...

Ризотто с абсентом

Продукты: На 2 порции: 25 г сливочного масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 150 г риса для ризотто 100 мл белого вина 700 мл горячего куриного бульона, свежего или из кубиков 50 г маскапоне ...

Ароматный суп с томатами и креветками

Продукты: а 4 порции: 2 кг помидоров, 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 1 стол, ложка растительного масла, 1 бульонный кубик Грибной Магги, 1 чайн. ложка имбирного п...

Борщ вегетарианский

Продукты: Вода - 1,5 л, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., свекла - 1 шт., картофель - 2 шт., томат-паста - 1 ст. ложка, соль - 1 г, сахар - 0,5 г, сметана - 10 г, зелень разная - 5 г. Рецепт: В кипящую воду положить о...

Лазанья болоньезе

Продукты: 3 ст.л. сливочного масла 3 ст.л. муки 2 стакана теплого молока 450 г листов для лазаньи 1 стакан тертого пармезана   Рецепт: Приготовьте соус болоньез, это ...


Домашние рецепты.