Суп куриный с паштетом
Продукты:
1 кг куриного мяса
1,5 л воды
1 морковь
1 луковица
корень петрушки
0,5 стакана вылущенного зеленого горошка
соль
200 г цветной капусты
для мясного паштета:...
Похлебка с кукурузой
Продукты:
Получается 4 порции 1 ст. ложки маргарина или сливочного масла 1 небольшая головка мелко нарезанного репчатого лука 1 сладкий красный перец без семян, мелко нарезанный 450 г картофе...
Борщ по-хмельницки
Продукты:
Свинина - 50 г, кости - 50 г, свекла - 60 г, капуста - 75 г, картофель - 100 г, корень петрушки - 10 г, морковь - 20 г, лук репчатый - 15 г, томат-пюре - 15 г, мука - 5 г, жир свиной - 10 г, сахар - 5 г, квас свекольный ...
Мидии в горчичном соусе
Продукты:
На 4 порции
Вес одной порции – 150 грамм
Мидии в рассоле Сальмон (1банка), салат латук или другой зеленый салат (200г), лук-шалот или красный репчатый лук (150г), базилик (40г)
Для соуса:
Го...
Щи сборные в горшочках
Продукты:
200 г грудинки 200 г ветчины 200 г свинины 200 г гуся или другой птицы 800 г квашеной капусты 4-5 луковиц 100 г масла 1 ст л муки коренья, специи, ...
