Тикя-кебаб

Продукты:
На 6 порций: баранина 1 кг., лук репчатый 100 гр., лук зеленый 40 гр., барбарис сушеный 3 гр., петрушка10 гр., перец красный молотый, соль.


Рецепт:
Баранину на ребрышках нарезать на 6 кусков, добавить соль, перец и нанизать на шампур. Жарить на медленном огне, при потухших углях. При подаче на стол посыпать луком нарезанным кольцами, мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой. Отдельно подать сушеный барбарис.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

«золотая» треска

Продукты: 100 г филе трески 20 г столового маргарина для смазывания сковороды 50 г сыра 25 г сливочного маргарина 80 г молока соль, черный молотый ...

Суп из свежих грибов и куриhого мяса

Продукты: Свежие грибы (лисички, шампиньоны, очень молодые белые) - 50 г Куриное мясо - 250 г, Яйцо 1 шт, Зеленый лук - 50 г, Подсоленный кунжут 5 г, Черный молотый перец 0,5 г, Соль 10 г, Соевый соус...

Чили кон карне

Продукты: На 4 порции: 1 1/2 ст л пемьенто (паприка) 1 ст л молотого тмина 450 гр свинины, порезанной кусочками 2 ст л подсолнечного масла 1 луковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, раздавленные 2 красные перца...

Мясной пирог

Продукты: на 500 г мясного фарша: 2 луковицы, 1 морковь, 3-4 яйца, свареных вкрутую, 1 яйцо сырое, соль, перец по вкусу Рецепт:...

Борщ зеленый

Продукты: бульон, яйца вареные, картофель, морковь, лук, свекла, томатная паста или помидоры, щавель, укроп Всё берется на глаз! Рецепт: Подавайте со сметанкой, обязательно! Сварить бульон, я варю из ку...


Домашние рецепты.