Мясо по-старозауральски

Продукты:
На одну порцию: 160г говядины, 20г лука, яйцо, соль, перец.


Рецепт:
Порционный кусок мяса отбить, положить на него мелко нашинкованный лук и отбить ножом, придав форму овальной лепешки. Посолить, поперчить, обмакнуть в льезон и обжарить на раскаленной с жиром сковороде. Подать, полив маслом, с жареным картофелем, малосольными огурцами, солеными груздями, зеленью. Отдельно подать сметану.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Освежающая диета

Освежающую диету лучше применять летом-осенью, в сезон овощей, дважды в неделю в течение месяца. Завтрак: стакан простокваши (кефира, натурального питьевого йогурта) или стакан чуть теплой воды, подслащенной ложе...

Вымя вареное с овощами

Продукты: вымя 1 кг, морковь 3-4, репа 2, луковица 1, картофель 4 -5, сметана 1 1/2 стакана, лавровый лист, соль, перец горошком по вкусу. Рецеп...

Суп-пюре с тыквой и кабачками

Продукты: На 4 порции: 900 гp тыквы, 750 гp кабачков, 125 гp pепчатого лука, 1 долька чеснока, 1 ч.л. сушеных семян коpиандpа, 125 гp слив. масла, соль, молотый чеpный пеpец, 600 мл о...

Суп из плавленных сырков

Продукты: 2 плавленных луковых сырка 1 корень сельдерея 2-3 средних картофелины 1 морковь сливочное масло для жарки Рецепт: Достаточно простое блюдо, быстро готовится. Для тех, кто любит се...

Гороховый суп-пюре с чесноком

Продукты: На 4 порции: 2 головки чеснока 1 луковица, мелко порезанная 1 ст л тмина 800 гр (1 3/4 lb) замороженного горошка (petit pois) 1 л (1 3/4 pt) овощного бульона Рецеп...


Домашние рецепты.