Тушеная рыба “гофериа пиака”

Продукты:
300 гр.лука, 2 ст.л.растительного масла, 500 гр.рыбы, 400 гр. помидоров, 50 гр. чеснока, сок 1 лимона, соль, перец


Рецепт:
Разогреть 1 ст.л. растительного масла, слегка обжарить мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, добавить нарезанные дольками помидоры, посолить и поперчить. Рыбу очистить, сбрызнуть соком лимона и натереть солью. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить 2-3 ст.л. воды, обжаренные ранее лук и помидоры и тушить в течение 30 минут.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре "минутка"

Продукты: Цветная капуста 250г. Стручковая фасоль 250г. Шампиньоны 250г. Сливочное масло 50г. Сливки 75г. Рецепт: Можно использовать любые овощи, как свежие так и замороженные. При подаче можно до...

Рождественский карп

Продукты: 2 корня петрушки, 3 моркови, 1 корень сельдерея, 1 головка лука, 2-3 дольки чеснока, 2 лавровых листика, 1 веточка тимьяна, 10 - 12 зерен черного перца, жир. Рецепт: Очистить и нар...

Морковный суп-пюре с карри

Продукты: На 4 порции: 70 гр сливочного масла 350 гр лука-порея, мелко порезанного (1 перо) 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч л гарам масала (смесь специй, примерно по 1/2 ч л молотых специй куркумы, кор...

Макароны по-северо-африкански

Продукты: На 4 порции: 500 г тонкой лапши, спагетти или лингвини 6 ст л оливкового масла extra virgin 2 зубчика чеснока, раздавленных 4 ст л плосколистной петрушки 100 г целых зерен миндаля, бланши...

Стейк из говядины с зеленым соусом

Продукты: стейки из говядины - 4 шт. зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка мята рубленая - 1 ст. ложка базилик рубленый - 1 ст. ложка каперсы рубленые - 1 ст. ложка горчица - 1 ч. ложка чеснок рубленый - 1 ч. ложка масло оливковое...


Домашние рецепты.