Хазани хоровац

Продукты:
На 6 порций: баранина 1 кг., масло сливочное топленое 100 гр., гранат 150 гр., сок гранатовый 100 гр., лук репчатый 150 гр., петрушка 15 гр., перец черный молотый, соль по вкусу.


Рецепт:
Нарезать мямо кусочками среднего размера, выложить в кастрюл., где предварительно растоплено топленое масло, добавить соль и перец. Жарить на среднем огне. Нарезать лук полукольцами и высыпать в мясо, перемешать и жарить ещё несколько минут. Затем добавить сок перемешать и тушить до готовности. При подаче посыпать зернами граната и мелко нарезанной зеленью петрушки.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Томатный суп с чечевицей

Продукты: На 4 порции: 200 гр красной чечевицы 1 луковица, мелко порезанная 2 лавровых листа 2 зубчика чеснока 1 ст л порезанного тимьяна 1.5 л куриного бульона 230 гр консервированных помидоров Рецепт: Очень сытно, вк...

Индейка, запеченная с яблоками и каштанами

Продукты: На 4 порции: 1 ст л растительного масла 50 г сливочного масла 1 луковица, очищенная и порезанная 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный 3 палочки сельдерея, подреза...

Суп-пюре из моркови и хлеба

Продукты: Хлеб пшеничный - 200 г, вода - 1,5 л, морковь - 400 г, корень петрушки или сельдерея - 100 г, репа - 100 г, лук репчатый - ...

Свекольник с грибами

Продукты: 6-8 сухих грибов, 3 средние очищенные отваренные свеклы, 2 средние отваренные картофелины, 2-3 соленых огурца, 100 г зеленого лука, 1 пучок укропа, тертый хр...

Телятина с баклажанами

Продукты: 500 г телятины, 2-3 луковицы, 3-4 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 2-3 помидора, 2-3 баклажана, 2 ст. ложки ...


Домашние рецепты.