Картофель с овощами в горшочке
Продукты:
700 г картофеля, 100 г моркови, 1 луковица, 40 г корня петрушки, 80 г зерен вареной кукурузы, 60 г топленого масла, 200 г томатного соуса, сол...
Куриное филе с чесноком и орегано
Продукты:
куриные грудки 4 шт.
чеснок 4 зубка
орегано 1 ч. ложка
красный молотый перец 0,5 ч. ложки
репчатый лук 1 шт.
зеленый лук 6 "перышек"
крахмал 2 ст. ложки
куриный бульон 100-150 гр...
Свинина с курагой в тесте
Продукты:
450 г свиного филе,
1 ст. ложка растительного масла,
15 г сливочного масла,
6 пластин листового слоеного теста,
растопленное сливочное масло для смазки.
Для начинки:
15 г сливочного масла,
2 п...
Бозбаш “сисианский”
Продукты:
На 125 гр. баранины: 160 гр. картофеля, 3 гр. муки, 25 гр. репчатого лука, 15 гр. томата-пюре, 10 гр. топленого масла, 25 гр. свежих кислых слив (алыча); соль, перец, зелень разная по вкусу.
Реце...
Жерех запеченный
Продукты:
600 г рыбы, 30 г пшеничной муки, 75 г топленого масла, 200 г белого хлеба, 5 яиц, 600 мл молока, 75 г сыра, 50 г сметаны, перец, соль.
Рецепт:
Филе рыбы без кожи и костей нарезать на порционные куски, посыпать солью...
