Запеченные куриные котлеты
Продукты:500 гр. куриной или индюшиной грудинки; 2 ст. ложки майонеза; 1 яйцо; 1 большая луковица; 2 ст. ложки молотых сухарей, соль и перец по вкусу; масло растит. для смазки противня.
Рецепт:
Это блюдо идеально подходит тому, кто не ест жареное. Оно легкое и достаточно диетическое. Его мне рекомендовала соседка-врач. Как и любое другое мяс ное блюдо, его надо подавать только с овощами.
Грудику нарезать на очень маленькие кусочки, для этого ее лучше слегка подморозить. Втереть в мясо луковицу, добавить ост. продукты и поставить на час в холодильник. На противень положить пергаментную бумагу, смазанную маслом и выложить ложкой мясные оладьи. Выпекать при темп. 210-220 град. Оладьи имеют свойство подниматься, поэтому выкладывайте их на бумагу не вплотную. Можно есть и холодными и горячими.