Рассольник с копченой грудинкой
Продукты:
Мясо - 600 гр, копченая грудинка жирная - 80 гр, 3-4 маринованных огурчика, картофель - 1-2 шт, средняя морковь - 1 шт, лук - 1шт,томатная паст...
Щи из квашеной капусты с фасолью
Продукты:
Свинина - 80 г, капуста квашеная - 100 г, фасоль - 30 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 10 г, крупа ячневая - 10 г, масло топленое - 10 г, сметана - 10 г, зел...
Запеканка с грибами и куриным филе
Продукты:
600 г филе куриной грудки,
100 г сливочного масла,
500 г шампиньонов,
40 г муки,
500 мл молока,
1 кубик мясного бульона,
мускатны...
Суп из бараньих ножек
Продукты:
6—8 ножек барашка,
1—2 яйца,
чеснок,
черный молотый перец,
соль.
Рецепт:
Хорошо вымыть ножки барашка, слегка разрубить, залить холодной водой и довести до кипения. Снять шумовкой появившуюся на повер...
Суп гороховый
Продукты:
300-400 г гороха, 250 г говядины, 1.5 л воды, 50 г лука, 20 г растительного. масла, 20 муки, майоран, соль, 1-2 головки чеснока.
Рецепт:
Горох замочить на несколько часов в холодной вод...
