Рассольник из гусиных потрохов
Продукты:
Гусиные потроха (одного гуся), грудинка баранья 300 г, капуста свежая 200 г, картофель средний 3-4, морковь 1, петрушка корень 2-3, сельдерей 1 корень, луковица 1, огурец средних размеров 2, масло ...
Суп-пюре из моркови
Продукты:
бульон мясной или костный - 350 гр, морковь - 160 гр, морковь - 160 гр, масло сливочное - 10 гр, молоко - 100 гр, яйца (желток)
Рецепт:
Нарежьте морковь тонкими пластинками, заправьте солью и сле...
Суп весенний
Продукты:
На 4 порции: 105 гр. куриного мяса, 105 гр. цветной капусты, 15 гр. зеленого лука, 15 гр. моркови, корень сельдерея, 35 гр. шпината, зелень петрушки, 90 гр. зеленого горошка, 1/4 часть желтка, 35 гр. сливок, соль...
Суп калалу
Продукты:
30 г сливочного масла 1 средняя луковица, мелко порубить 2 зубчика чеснока, раздавить 230 г шпината или листовой свеклы с измельченными листьями 850 м...
Пироги с курицей и эстрагоном
Продукты:
На 4 порции:
1х500 гр покупного слоеного теста
1 яйцо, взбить
4 куриных грудки, порезанные на кусочки
1 крупная луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
25...