Фаршированное филе

Продукты:
2 порции свиного филе,2 яблока, 100 г чернослива,1 стакан сливок,сливочное масло,1 стакан воды или бульона,крахмал, соль.


Рецепт:
Каждую порцию филе разрезать вдоль, отбить, положить на нее размягченный чернослив и яблоки, нарезанные тонкими дольками. Подготовленное мясо завернуть по длине куска в виде рулета и крепко обвязать ниткой. Получившиеся рулеты обжарить в сильно разогретом жире, затем посолить, добавить воду и тушить до готовности. Крахмал развести в сливках и влить в соус. Рулеты освободить от нитки, полить соусом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Фаршированные помидоры в свч

Продукты: Для 2-х человек 4 большие помидора, 200 г рассыпчатого творога, 1-2 чайные ложки томатной пасты, 1 пучок зелёного лука, соль и перец по-вкусу. Рецепт: По месту нахождения плодоножки помидора с...

Запеканка со свежей капустой и мясом

Продукты: 800 г капусты, фарш из телятины или говядины - 600 г, 80 г лука, 100 г жира, 3 яйца, 300 мл молока или сметаны, 30 г муки, зелень петрушки, красный и чер...

Диета Маргариты Королевой

Диета Маргариты Королевой - жертвы глянцевых журналов зачастую доверяют диетам, которые рекламируют «звезды». Они, не обращают внимания на то, что ни Дженифер Л...

Котлеты приваловские

Продукты: 600-700 г бараньей корейки с косточкой, 250 г грибов, 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки масла, 3-4 ст. ложки панировочны...

Огуречная диета

Свежие огурцы - продукт очень полезный, они стимулируют пищеварение и продвижение пищи по кишечнику, способствуют очистке кишечника, нормализуют водно-со...


Домашние рецепты.