Рулет из фарша
Продукты:500 г смешанного фарша; 1 луковица; 1 пучок свежей петрушки; 1 яйцо; 1 ст. ложка панировочных сухарей;4 ст. ложки молока; соль перец
Рецепт:
Мелко нарезать лук и петрушку, и перемешать с фаршем.Размешать яйцо с молоком и добавить эту смесь вместе с панировочными сухарями к мясной массе. Посолить, поперчить и хорошо перемешать до получения однородной смеси. Положить в форму и готовить 9-10 минут при 100% в накрытом виде.