Рулет из карася

Продукты:
карась - 400гяйцо - 40глук репчатый - 120гхлеб - 80гсливочное масло - 50гцедра - 1 лимонасухари - 20гпюре картофельное - 600гзеленый горошек - 400гперец, зелень - по вкусу.


Рецепт:
Карася разрезать на филе, пропустить через мясорубку, в полученный фарш добавить крошки белого хлеба, яичный желток, рубленый лук, соль, тертую цедру лимона, молотый перец. Все тщательно перемешать, затем добавить взбитый яичный белок. Полученную массу сформировать в батон, положить на смазанный маслом противень, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь. Гарнир - пюре картофеля, зеленый горошек.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из моркови с карри

Продукты: Поучается 12 порций 1,5 кг моркови 450 г репчатого лука имбирь, кусочек длиной 4см 2 ст л оливкового масла 4 ч. ложки порошка карри 800 мЛ куриного бульона 1 1/2 ч. ложки соли ...

Суп картофельный с фрикаделями

Продукты: На 4 порции: картофель - 175 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 5 гр., лук - 20 гр., томат-пюре - 5 гр., маргарин столовый - 5 гр., зелень; для фрикаделей: мясо говяжье, баранье или свиное - 57 гр., лук репчаты...

Овощи, запеченные с крошкой

Продукты: 500 гр (1 lb 2 oz) пастернака, очищенного и порезанного на 2.5 см кусочки 500 гр (1 lb 2 oz) моркови, очищенной и порезанной на 2.5 см к...

Что можно, а что нельзя есть на Кремлевской диете?

Следует заметить, что только Кремлевская диета позволяет употреблять любые продукты и не имеет строгих запретов. Вы сами должны помнить о “стоимости” каждого съеденного блюда и учитывать ее при составлении последующего меню. То...

Карпаччо из норвежской семги

Продукты: филе норвежской семги - 500 г, трюфельное масло - 1 ст.л., цветной перец - 2 ст.л., тертый сыр пармезан - для украшения. для маринада: оливковое масло ...


Домашние рецепты.