Суп с броколли
Продукты:
4 куриных бульонных кубика,
3 чашки мелко нарезанной капусты брокколи,
1/2 чашки нарезанного репчатого лука,
1 лавровый лист,
1/4 чашки муки,
50 г мелко нарезанной ветчины,
1/2 чашки жирных ...
Борщ украинский диетический/постный
Продукты:
2 луковицы 2 моркови 50-100 гр. корня сельдерея или петрушки 200 гр. белокочанной капусты 2 картофелины 1 свекла 1-2 крупных томата или 2-4 ст.ложки томатн...
Курица, запеченная с яблоками и сыром.
Продукты:
курица – 1, лук репчатый – 1, яблоки - 2-3, помидоры – 2, смесь растительного и сливочного масла для обжаривания - 2 ст. л. масло сливочное - 2 ст.л. вино белое сухое - 1/2 стакана, сухари молотые - 1 ст. л. сыр тертый ...
Суп а-ля палоц
Продукты:
На 4 порции: 180 гр. баранины, 50 гр. лука репчатого, 50 гр. картофеля, 40 гр. фасоли, 2 перца красных, 1 тмин, лавр, 10 гр. жира свинного, 40 гр. сметаны, 10 гр. муки, соль.
Рецепт:
...
Рулетики рыбные с грибами
Продукты:
шампиньоны - 300 г.,
филе рыбы - 500-600 г.,
соль,
перец.
Рецепт:
Свежие шампиньоны перебрать, промыть,
измельчить. Готовые пластины рыбного филе
(скумбрия, треска, морской окунь и т.п.) посолить и
поп...