Бобы с маслом и яйцами

Продукты:
1/2 кг. молодых мелких бобов, 7 чайных ложек сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки или укропа, 2 столовые ложки молотых сухарей.


Рецепт:
Очистить бобы, промыть и отварить на среднем огне, добавив 1 стакан кипящей подсоленной воды. Откинуть на сито и припустить в течение 5 - 6 минут с 1 чайной ложкой сливочного масла. Нарезать мелкими кубиками яйца, сваренные вкрутую, и смешать с зеленью и молотыми сухарями, поджаренными в оставшемся масле. Перед подачей посыпать бобы яйцами.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриное филе с сыром

Продукты: куриное филе, сыр (желательно фета), оливки,  зелень петрушки.   Рецепт: Куриное филе отбить, посолить, поперчить. Сыр измельч...

Солянка из сосисок

Продукты: На 1 порцию: 4 сосиски 200 гр (банка) томата 100 гр квашенной немецкой капусты (на небольшую кастрюлю) Петрушка мелко порезанная Лук репчатый Белый п...

Утка, тушенная с овощами в горшочках

Продукты: 1 утка, жир для жарения, картофель, морковь, брюква, лук, соль, перец, мясной или куриный бульон, вода Рецепт: Тушку утки разрезать на куски и обжарить на горячей сковороде с ...

Суп шотландский

Продукты: На 5 порций: крупа перловая - 200 гр., крупа овсяная - 100 гр., репа - 100 гр., морковь - 100 гр., корень петрушки, лук репчатый - 50 гр., корень сель...

Рассольник с куриными потрохами с чесноком

Продукты: потроха куриные - 300г огурцы соленые - 4 шт. морковь - 1-2 шт. репа - 50г лук репчатый - 1 шт. корень петрушки - 30г рис - 1 ст.л. масло сливочное - 2-3 ст.л. чеснок - 2-3 зубчика зелень укропа, петр...


Домашние рецепты.