Гуляш из вешенки

Продукты:
400-500 г свежих грибов,
1 луковица,
1 морковь,
1 стручок перца,
2 помидора,
200 г сметаны,
майонеза или томатного соуса.


Рецепт:
Грибы моют, мелко режут соломкой и жарят на
любом жире, масле в посуде с открытой крышкой до
испарения воды минут 5-10. Отдельно жарят лук,
морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок,
перчат. Соединяют с грибами, заливают по вкусу
сметаной, майонезом или томатным соусом и тушат
еще минут 5. Подают к столу с горячим отварным
картофелем или картофельным пюре.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Морской коктейль в горшочке

Продукты: Морская смесь - как правило замороженная - чищенные мидии, кусочки осьминога, креветки и прочее (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо). Лук, чеснок, помидоры/паста, бекон кусочками, сме...

Суп-пюре из кабачков

Продукты: На 4 порции: бульон мясной или костный - 350 гр., кабачки - 130 гр., лук-порей - 20 гр., мука - 15 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 100 гр. или сливки - 75 гр., яйца (желток) - 1/8 шт., стручки фасоли - 20 гр...

Котлеты свекольные с изюмом

Продукты: Вареная свекла - 6 шт. средних, яйца - 2 шт., 0,5 ст. муки, луковицы - 2 шт., изюм или сушеные ягоды (клюква, брусника, смородина) - 0,5 стакана, растит. масло - 2 ст. ложки. Рецепт: ...

Макароны по-венгерски

Продукты: 500 г макарон, соль, 400 г мясного фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка молотого перца, 1 стакан бульона, 0,5 лимона, 1 стакан сметаны, петрушка. ...

Шампиньоны фаршированные

Продукты: 8-10 крупных шампиньонов, 2 вареных яйца, 200 г сыра, лук, чеснок, соль, перец по вкусу, майонез, растительное масло. Рецепт: У шампиньонов удалить ножки. Шляпки отварить в соленой кипящей воде (5 мин)...


Домашние рецепты.