Пельмени с мясом дичи

Продукты:
На 5 порций пельменей:
Для тестa: 300 г муки, 1/2 яйца, 125 мл воды, 1/3 чайной ложки соли.
Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2 яйца.
Для фарша: 500 г мякоти мяса дичи, 3 зубчика чеснока или 100 г репчатого
лука, 1 яйцо, 100 мл молока или воды, соль по вкусу.
Для подачи: 150 г майонеза, или соуса хрен, или кетчупа.


Рецепт:
Пельмени готовим из рецепте.

Готовые пельмени вынимаем на блюдо и подаем с майонезом, хреном, кетчупом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп рыбный со щавелем

Продукты: 1 кг свежей рыбы, 1,5 литра воды, 200 г щавеля, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 морковь, соль, перец, 1 яйцо, 2 ст.л. масла, 4 ст.л. сметаны, зелень. Рецепт: Рыбу очистить, хорошо промыть, головы осво...

Суп с запеченными овощами

Продукты: На 4 порции: 2 кабачка цуккини, порезанных на кусочки 1 красный и 1 желтый перце, очищенные от семян и крупно порезанные 1 красная луковица, очищенная и порезанная 2 крупных помидора, порезанных на кусочки 2 зубчика чеснока, о...

Бульон с тушеными овощами

Продукты: Бульон мясной - 400 г, капуста савойская - 40 г, репа - 20 г, морковь - 20 г, петрушка - 10 г, сельдерей - 10 г, лук репчатый - 20 г (1 шт.), лук-порей - 20 г, помидоры - 20 г, масло сливочно...

Солянка сборная мясная

Продукты: Бульон из говядины огурцы соленые ( я люблю маринованные из банки типа немецких или болгарских) маслины с косточками мясо копченое - 200 г колбаса копченая - 200 г (насчет копченостей - тут уж что есть в доме, или купи...

Мини запеченный картофель

Продукты: На 6 порций: 900 г молодого картофеля, промытого свиной жир Рецепт: Если запекать картофель в свином жире, корочка получится восхитительно аро...


Домашние рецепты.