Лосось в маринаде с картофелем

Продукты:
Стейк семги 150г. без костей

Маринад на семгу:
Соевыи соус 50г
Сахарный сироп 50г
Цедра 1-го лимона 1-го лаима

гарнир:
картофель сладкий 1 шт

Соус на картофель:
1 Перчик чили зел.
1 перец болгарский красный
50 г листьев перечной мяты
150г Оливкового масла
соль по вкусу

Салат:
редис
капуста б/к
морковь
листья мяты
стебель сельдерея
перец болгарский
филе помидора

Заправка на салат:
1 ч.л. Дижонской горчицы
3ст. л.сметаны
12 ч.л. винного уксуса
соль, перец.


Рецепт:
Можно приготовить с любои другои рыбой! Только, чтоб была жирная!

Стейк маринуем в маринаде из сои, сах.сиропа, цедры лимона и лаима в течений 5-10 минут. Затем обжариваем и при необходимости доводим, до готовности в духовке! Картофель запекаем в духовке при 200 градусах, до готовности.

Сверху при отдаче поливаем соусом приготовленным из: перца чили и сладкого перца (нарезанным кубиком), листьев мяты и оливкового масла. В салат все овощи режутся мелкои соломкой и запровляются заправкой!




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Щи из свежей капусты ленивые

Продукты: 500 г говядины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 400 г свежей капусты, 2 картофелины, 1 помидор, 5-8 горошин перца, 1 лавровый ли...

Луковый суп с чесноком

Продукты: На 6 порций: 8 зубчиков чеснока 2 крупные луковицы 50 г сливочного масла 2 ст л простой муки 2 л горячего овощного или куриного бульона 2 яичных желтка 1 ст л красного винного уксуса Рецепт: 1. Тонко нарезать ...

Баранина с овощами

Продукты: на 8 порций: 2 бараньи лопатки (1,2 кг), соль, молотый черный перец, 1 ст. л. мелко нарезанного розмарина, 1 ст. л. мелко нарезанного тимьяна, 15 мо...

Суп перловый с грибами

Продукты: Говядина с костями 500 гПерловая крупа 2/3 стакана Сушеные грибы 30 г Коренья 200 г Перец Сметана 1 стаканВода 3 л мСоль по вкусу Рецепт: Из мяс...

Суп овсяный с грибами

Продукты: На 4 порции: грибы сушеные - 8 гр., крупа овсяная - 50 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 5 гр., сельдерей - 5 гр., лук репчатый - 20 гр., маргарин столовый - 5 гр. Р...


Домашние рецепты.