Кролик, запечённый в горчице

Продукты:
1 кролик горчица ,
250-300 г густой сметаны,
1 кг картофеля,
соль, перец.


Рецепт:
Кролик запекается целиком. Мясо посолить,
поперчить со всех сторон и уложить на противень
брюшком вниз. Верхнюю часть кролика (хребет)
густо смажьте горчицей (полстакана). Поставьте в
предварительно нагретую духовку и выпекайте 15
минут. Очищенный картофель нарежьте кубиками,
посолите. Выньте кролика из духовки, переверните
и смажьте оставшейся горчицей брюшко. Положите
вокруг него картофель и поставьте печься в
духовку еще на 15 минут. После этого выньте
кролика еще раз и залейте все сметаной. Поставьте
в духовку еще на 5 минут. Подавайте к столу
горячим, с зеленым салатом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рассольник с гусиными потрохами

Продукты: Потроха гусиные - 125 г, петрушка - 45 г, пастернак - 30 г, сельдерей - 15 г, лук репчатый - 20 г, лук-порей - 30 г, щавель, шпинат или салат - 20 г, огурцы соленые - 30 г, масло сливочное - 10 г, ...

Суп-пюре из каштанов

Продукты: Каштаны - 125 г, сельдерей - 25 г, масло сливочное - 10 г, мука - 10 г, молоко - 100 г, яйца (желтки) - 1/4 шт., гренки - 18 г. Рецепт: Очистить от кожуры и ...

Борщ "холостяцкий" на завтра

Продукты: Мясо для бульона: лучше груднка, за неимением - любое с косточкой. Картофель - 2-3 шт. Свекла - 2 шт. средние по размеру Морковь, лук, специи - по вкусу. 1-2 головк...

Суп мясной с луком и чесноком

Продукты: На 2 порции: 400 г мясного бульона; 1 луковица; 4 зубчика чеснока; 1 корень петрушки; 1 корень сельдерея; 2 ломтика ржаного хлеба; мускатный орех; зелень; соль; перец. Ре...

Картофельный суп из судака

Продукты: На 4 порции: 400 г картофеля, 2 стебля лука-порея, 500 мл овощного бульона, 200 мл сливок, соль, перец, 150 г филе судака, 1/2 лимона, 1/2 пучка укропа,    2 ломтика бекона (40г). Ре...


Домашние рецепты.