Яичная лапша с шампиньонами
Продукты:100 г лапши,
50 г маринованных шампиньонов,
? болгарского перца,
1 головка лука
2 ст. ложки подсолнечного масла,
морковь,
4-5 зеленых оливок,
кетчуп,
укроп, петрушка, перец черный,
специи, соль по вкусу.
Рецепт:
В сковороде спасеровать мелокпорезанный лук с морковью, добавить шампиньоны, чуть потушить. Отдельно отварить яичную лапшу (можно пасту), слить воду. На тарелку выложить лапшу, свершу шампиньоны, полить кетчупом или майонезом, украсить оливками.
