Суп луковый простой
Продукты:
200 г ржаного хлеба, 1 л воды, 2 средние луковицы, 20 г сливочного масла.
Рецепт:
Ржаной хлеб нарезать мелкими кубиками, обжарить в сковороде на сливочном масле. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на сливочном ...
Рыбный суп с пряностями
Продукты:
1 стебель лука порея, 500г рыбных плавников и хвостов, 5 горошин перца, 125 мл белого вина, 1 морковь, 2 помидора, 40мл оливкового масла, по 1 щепотке тимьяна и шафрана, лавровый лист, 500г картофеля, луковица, соль, полоска апель...
Суп-пюре с замороженными овощами
Продукты:
На 4 порции: 1 ст. л слив. масла, 1 луковица, 500 мл куpиного бульона из кубика, 1 пачка замоpоженных овощей (300 гp), 1/4 ч.л. сушеных пpяных тpав,...
Суп валахский - 2
Продукты:
На 8 порций: 600 гр. говядины, 1 утка, 3-4 сушеных гриба, 1/2 ст. л. масла, 1/3 ст. муки, 1/3 ст. риса, 1 стакан сметаны, 1/2 моркови, 1/2 пет...
Телятина в сливочно-брусничном соусе
Продукты:
500 г. телятины
200 мл. сливок
100 г. брусники
соль, перец, сушеный лук
Рецепт:
Нужно было куда-то деть сливки, купленные для пирога, - так получилось мясо в со...