Куриные грудки, фаршированные рикоттой

Продукты:
На 4 порции:
4 куриные грудки без косточки
250 г рикотты
100 г сушеных на солнце помидоров
3 ст л порезанного свежего базилика
2 куска пармской ветчины


Рецепт:
Сочная курица с кремовой сырной начинкой, завернутая в хрустящую ветчину - она обречена на популярность.

1. Разогреть духойвку до 200 гр С. С помощью скалки распластать куриные грудки между двумя пленками. Смешать рикотту, помидоры и базилик, приправить и положить в центр кусочка курицы. Завернуть курицу, чтобы получился конвертик.

2. Завернуть каждый конвретик в 2 куска пармской ветчины и закрепить зубочисткой. Запечь в духовке 25-30 мин, пока ветчина не станет хрустящей. ОХладить перед тем, как разрезать пополам.

Для пикника положить в контейнер, проложенный пергаментом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп шпинатный

Продукты: 500 г шпината, 60 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 0.5 л молока, черный перец, соль. Рецепт: Мелко рубленный шпинат отварить в подсоленной воде. Спассеровать на масле муку, добавить пюре из шпината и...

Суп с помидорами и оливками

Продукты: На 4 порции: 1 кг. очень спелых помидоров, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 мелко нарезанная луковица, 2 толченых зубчика чеснока, 100 гр. нарезанного кубиками хлеба, 1 ст. ложка мелко нарез...

Щи суточные (1)

Продукты: Капуста квашеная - 125 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук - 20 г, томат-пюре - 25 г, мука - 5 г, маргарин столовый - 15 г, сметана - 25 г, лавровый лист, перец, зелень. Рецепт: Суточные щи отличают...

Кокореци

Продукты: 1 кг бараньей печени1 кг легких (бараньих)2 кг потроховбараний жирсольперецореган Рецепт: Потроха, легкие, печень хорошо промойте, выверните наизнанку потроха, легкие и печень нарежьте кусочками. Посолите, поперчите, по...

Диета Бантинга

Диета носит имя доктора Бантинга, физиолога по специальности. Основу диеты составляет значительное количество белковых веществ, также рацион включает жиры и углеводы, но в умеренных количествах. Ее можно применять в течение...


Домашние рецепты.