Карась по-домашнему

Продукты:
1 кг мелких карасей, 300 г сметаны, 150 г репчатого лука, 100 г маргарина или сливочного масла, специи и соль по вкусу.


Рецепт:
Обработанных карасей на 30-40 мин положить в молоко, посоленное по вкусу.

Вынуть, обсушить салфеткой, натереть солью, перцем, запанировать в муке и обжарить до полуготовности. После этого уложить в глубокую сковороду, залить сметаной и поставить в духовку. Через 10 мин добавить мелко нашинкованный репчатый лук и продолжать запекать до готовности.

Подать с отварным картофелем.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Бульон заправленный

Продукты: На 200 гр. мяса: 25 гр. моркови, 30 гр. репчатого лука, 16 гр. корня петрушки, 16 гр. лука-порея, 3 гр. чеснока; соль по вкусу. Рецепт: Мякоть задней ноги туши отделить от костей, нарезат...

Творожная диета

Творог - исключительно полезный продукт, который могут употреблять и дети, и старики, и здоровые, и (за очень редкими исключениями) больные. Из творога можно приготовить множество вкусных, полезны...

Лазанья из макарон

Продукты: макароны (тальятелле или лапша) 375 г., большая луковица (мелко нарезанная) 1 шт., бефстроганов 450 г., смесь из маринованных овощей 290 г, ...

Суп-пюре из лука и томата

Продукты: Лук репчатый - 40 г, томат-паста - 25 г, мука - 12 г, масло сливочное - 15 г, помидоры - 50 г или рис - 10 г, сливки - 50 г. Ре...

Борщ со свиным языком по-польски

Продукты: Язык свиной - 60 г, бульон из говядины - 300 г, лук репчатый - 30 г, сало топленое - 20 г, капуста свежая - 40 г, свекла - 50 г, картофель - 40 г, хлеб черный - 20 г, пе...


Домашние рецепты.