Картофель слоями с мясом

Продукты:
Мясо (куриное филе, свиная или говяжья вырезка),
картофель,
лук,
морковь,
специи,
майонез,
сыр.


Рецепт:
На мой взгляд очень простое и быстрое блюдо. Празднично и красиво. Делала со свининой и с говядиной. Очень вкусно, всем очень понравилось.

Mясо нарезаем пластами, отбиваем, натираем майонезом, в который добавляем специи, не солим. Ставим в холодильник, пускай промаринуется. Чистим картофель и режем его чуть толще, чем на чипсы, промываем водой. Лук нарезать полукольцами, морковь трем на крупной терке. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом, выкладываем на него мясо.Слегка приминая лук расскладываем его на мясо.Затем раскидываем морковь, потом картофель выкладываем в несколько слоев, каждый чуть присыпая солью и приправой для картофеля. Равномерно заливаем таким соусом: половина майонеза на половину сметаны, специи.Ставим в духовку, после того как прихватится (минут 30), огонь уменьшаем, посыпаем сыром.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рис с грибами и овощами

Продукты: На 4 порции: 200 г риса, соль, 4 луковицы среднего размера, 400 г шампиньонов, 1 ножка лука-порея (150 г), 2 стол, ложки растительного масла, 125 мл овощного бульона из кубиков, 150 ...

Овощи фри запеченные

Продукты: 500 г картофеля, 500 г кабачков, 500 г баклажанов, 500 г лука, 1 кг помидоров, 5 зубчиков чеснока, соль, черный перец, 2 cт. ложки растительного масла, веточка чабреца, 1...

Рыба с соевыми ростками

Продукты: рыба камбала 1 кг (можно другую) 200 гр ростков сои (но мне больше понравились ростки фасоли) 1 ст ложка яблочного уксуса соль специи лук-по...

Борщ из свиной грудинки со свеклой

Продукты: Грудинка свиная - 100 г, свекла - 150 г, лук репчатый - 20 г, масло топленое - 10 г, мука - 5 г, квас свекольный - 200 г, вода - 200 г, лавровый лист, перец черный горький, соль, зелень. Рецепт: Св...

Осетрина по-французски

Продукты: 1 кг осетрины, 1 луковица, 1 морковь, 10 горошин душистого перца, 2-3 лавровых листа, 3-4 яйца, 2 черствых батона, 100 г сливочного масла, черный моло...


Домашние рецепты.