Говядина со сладким перцем

Продукты:
1 кг говядины,
10 стручков сладкого перца,
3 луковицы,
80 грамм сливочного масла,
3 ст.л. измельченной зелени петрушки,
4 помидора,
черный молотый перец,
соль.


Рецепт:
Мясо нарезать на небольшие куски, лук нарезать
ломтиками, все сложить в кастрюлю, добавить 1 ст.
воды, соль, перец, поставить на плиту. Когда вода
полностью испарится, добавить очищенные и мелко
порезанные помидоры и сливочное масло, если надо,
добавить кипятка, варить на слабом огне до
готовности мяса. Сладкий перец очистить от семян,
разрезать вдоль пополам, посолить, положить
сверху на мясо, посыпать нарезанной зеленью
петрушки, добавить немного воды и варить до
готовности. Готовое блюдо из мяса подавать
горячим.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Ароматный томатный суп

Продукты: На 4 порции: 4 ст л оливкового масла 2 маленькие красные луковицы, порезанные мелко 2 дольки чеснока, раздавленные 3 ч л тмина 1 ст л бальзамического уксуса 1 ст л сахара 2 банки х 400 гр консе...

Макароны по-венгерски

Продукты: 500 г макарон, соль, 400 г мясного фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка молотого перца, 1 стакан бульона, 0,5...

Суп из курицы по-молдавски

Продукты: На 4 порции: 100 гр. курицы, 10 гр. риса, 50 гр. моркови, 30 гр. петрушки (корень), 25 гр. лука репчатого, 10 гр. маргарина столового, 200 гр. кваса, 10 гр. зелени петрушки и укропа, 5 гр. чимбры, специ...

Щи наваристые с грибами

Продукты: 5 - 6 белых сушеных грибов, 600 г. квашенной капусты, 1 столовая ложка 5 - 6 белых сушеных грибов, 600 г. квашенной капусты, 1 столовая ложка пш...

Чесночное ризотто с тыквой

Продукты: На 4 порции: Для соуса "Песто": пучок базилика, листья и веточки 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 3 ст л кедровых орешков, поджаренных оливковое масло 50 г пармезана, тертого Для ризотто: 6 зубчико...


Домашние рецепты.