Макароны под соусом кровавая мери
Продукты:на 4 порции:
400 г. (пачка) длинных макарон,
1 ст. ложка растительного масла,
1 зубчик чеснока (растолочь),
1 ст. ложка рубленой петрушки,
1 ст. томатного сока,
2 ст. ложки водки,
1 ч. ложка хрена,
соль и черный перец по вкусу.
Рецепт:
Сварите макароны в соответствии с указаниями
на пачке. Разогрейте в кастрюльке масло, добавьте
чеснок и петрушку, потомите в течение примерно 30
сек - до появления отчетливого запаха чеснока.
Приготовление соуса: влейте в кастрюльку
томатный сок, водку, добавьте хрен, соль и черный
перец. Нагрейте до кипения, и кипятите 30 сек.
Смешайте макароны и приготовленный соус.
Подавайте горячим.