Яйца в фарше по-шотландски
Продукты:Фарш 450 г,
яйца, сваренные вкрутую – 5 шт.,
яйцо сырое – 1 шт.,
панировочные сухари,
масло для жаренья во фритюре.
Рецепт:
Вареные яйца обвалять в муке. Разделить фарш на
5 частей и раскатать каждую на посыпанной мукой
доске, придав форму овала. Положить по яйцу в
центр каждого овала и облепить их фаршем, придав
форму шара. Обмакнуть каждый шар во взбитое яйцо,
а затем в сухари, запанировать так дважды.
Обжарить во фритюре.