Рулетики из вырезки с грибами

Продукты:
свиная вырезка, лук репчатый, шампиньоны, яйца, мука, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец.


Рецепт:
Вырезку нарезать на медальоны и хорошо отбить, посолить, поперчить.
Лук мелко нарезать и спассеровать, добавить грибы, обжарить, посолить.
Начинку положить на отбитое мясо, свернуть рулетики.
Обвалять в муке, затем во взбитых яйцах и сухарях. Обжарить на растительном масле.
Также эти рулетики можно сделать и из куриного мяса.
Приятного аппетита!




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Цыпленок по-трансильвански

Продукты: 1 цыпленок, 20 гр свиного жира, для фарша: 40 гр булки, 25 мл молока, 1 яйцо, 1 луковица, 25 гр гусиной печени, 20 гр сливочного масла, 20 гр шампиньонов, 15 гр копченого сала, соль, майоран, ...

Пироги с курицей и эстрагоном

Продукты: На 4 порции: 1х500 гр покупного слоеного теста 1 яйцо, взбить 4 куриных грудки, порезанные на кусочки 1 крупная луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 25 гр муки 150 мл белого вина...

Куриный суп а-ля уйхази

Продукты: Курица 300, сельдерей (Корень) 15, петрушка 5, шампиньоны, перец черный горошком, имбирь по вкусу, зелень петрушки, соль. Рецепт: Выпотрошенную, вычищенную и промытую курицу разделыва...

Суп грибной на курином бульоне

Продукты: На 3 порции: 1 л. куриного бульона, 1 луковица, 4 картофеля, соленый огурец, 100 гр. консервированных грибов, 2 столовые ложки вермишели, 1 свежий помидор, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки и укропа, с...

Свинина со спагетти

Продукты: На 2 порции: 200 г спагетти, 2 ст. ложки свиного жира, 1 луковица, 100 гр свинины, 400 гр помидор без кожицы, подавать: 100 гр тертого сыра. Рецепт: 1. Сварить спагетти по инструкциям на упаковке и выложить на блюдо...


Домашние рецепты.