Телятина с кабачками по-деревенски

Продукты:
750 г телятины,
1 кг кабачков,
2 пучка зелени лука,
250 г помидоров,
5 г красного молотого перца,
10 г муки,
200 г простокваши (сметаны),
100 мл растительного масла,
по пучку зелени укропа и петрушки,
20 мл уксуса,
5 стручков мелкоплодного острого перца,
соль по вкусу.


Рецепт:
Мясо вымыть и очистить от костей, нарезать
кусками средней величины, положить в кастрюлю
вместе с мелко нарезанными луком и помидорами,
красным перцем, солью, уксусом и водой, чтобы она
покрывала продукты.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Кускус с запеченными на гриле овощами

Продукты: На 4 порции: 1 крупный баклажан по 1 ст л молотого кориандра, тмина и корицы 1 ст л сливочного масла 1 ст л сахара 1 ст л порезанного хлопьями миндаля 75 г...

Жюльен из шампиньонов

Продукты: 250 г шампиньонов 10 г муки 1 яйцо 100 г сметаны Рецепт: Это - классический рецепт, а дальше - бесконечные вариации. Главное, чтобы все компоненты были мягкими и нежными - курица, ветчина, хорошая рыба, язык...

Суп с фрикадельками и кабачками

Продукты: 0,5 кг постного говяжьего мяса 1 чайная ложка (без верха) молотого кориандра 1 мелкое яйцо 30 г свежих панировочных сухарей 1 небольшая луковица, мелко порубить 1/2 чайной ложки соли молотый чёрный перец 2 столовые ложки ол...

Суп молочный с овощами и макаронными изделиями

Продукты: Молоко - 250 г, вода - 150 г, морковь - 20 г, репа - 15 г, сельдерей - 5 г, картофель - 40 г, капуста - 50 г, лук репчатый - 10 г, лук-порей - 20 г, шпинат или салат - 10 г, макаронные издели...

Сосиски с макаронами

Продукты: сосиски - 500 г; макароны (отварные) - 250 г; плавленый сыр - 240 г; молоко - 1/4 стакана; лук (сушеный) - 2 ч. л.; горчица готовая - 2 ч. л. Рецепт: Сосиски нар...


Домашние рецепты.