Говядина с миндалем и рисом
Продукты:растительное масло - 1 ч. л,
говядина (вырезка) - 250 г,
имбирь - 1 ч. л.,
миндаль (тертый) - 3 ст. л.,
брокколи (замороженная) - 1 пакет,
говяжий бульон - 1/2 стакана,
соевый соус - 2 ч. л.
для гарнира:
коричневый рис - 1 стакан,
имбирь (мелко нарезанный) - 2 ч. л,
соевый соус - 1.5 ч. л.
Рецепт:
Хорошенько разогрейте масло в тяжелой
сковородке. Выложите в нее мясо, имбирь, миндаль,
брокколи и обжаривайте, помешивая, 4-5 минут.
Добавьте соевый соус, бульон и доведите до
кипения.
Отварите коричневый рис. Когда он будет
закипать, посыпьте имбирем. Готовый рис
перемешайте вилкой и сбрызните соевым соусом.