Картофельная бабка, фаршированная грибами
Продукты:
10 картофелин,
1 столовая ложка муки,
2 столовые ложки растительного масла,
соль
Для фарша:
120 г свежих грибов,
2 головки репчатого лука,
2 столовые ложки растительного масла
Рецепт:
...
Борщ с потрохами
Продукты:
Потроха - 120 г, свекла - 80 г, капуста - 100 г, картофель - 80 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 20 г, квас хлебный - 100 г, томат-пюре - 15 г, мук...
Суп-пюре из кукурузы
Продукты:
На 4 порции: кукуруза - 240 гр., мука - 10 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 75 гр., яйца (желтки) - 1/8 шт., соль по вкусу.
Рецепт:
Сварить в слегка подсоленной воде свежую или консервир...
Суп из говядины (кухня: австрийская)
Продукты:
На 4 порции: 0,5 кг. картофеля, 3 головки репчатого лука, 2 ложки смальца, 0,5 чайной ложки сладкого молотого перца, 0,5 кг. говядины, 2 мелко нарезанного зубка чеснока, 40 гр. муки, соль.
Рецепт:
Очистить р...
Суп-пюре из белой фасоли
Продукты:
На 80 гр. белой фасоли: 25 гр. репчатого лука, 15 гр. топленого масла, 3 гр. муки; соль, красный перец, зелень кинзы и укропа по вкусу.
Рецепт:
Крупную белую фасоль залить холодной во...
