Чесночный суп-крем с шафраном
Продукты:
На 4 порции:
Горсть шафрана
85 гр (3 oz) сливочного масла
3 крупных головки чеснока, очистить внешнюю шелуху и нарезать ее
2 средние луковицы, порезанные
2 палочки сельдерея, поре...
Молодой картофель в морской соли
Продукты:
На 4 порции:
750 г молодого картофеля
веточки свежего розмарина
крупная морская соль или каменная соль (около 600 г)
Рецепт:
Похожий картофе...
Борщ на хлебном квасе по-польски
Продукты:
Говядина - 60 г, свинина - 40 г, колбаса копченая - 20 г, грибы свежие - 30 г, квас хлебный - 200 г, морковь - 20 г, свекла - 60 г, корень сельдерея - 5 г, корень петрушки - 10 г, капуста квашеная - ...
Плов в скороварке
Продукты:
Мясо - 500гр
Лук репчатый - 3 шт.(среднего размера)
Морковь - 4 шт.
Рис - 4 чашки по 200гр.
Куркума - 0.5 чайных ложки
Зира или набор для Плова - 2 чайных ложки
Соль - 1,5 чайных ложки...
Телячьи отбивные по-вальдостански
Продукты:
4 телячьи отбивные (с косточкой)120 г фонтины1 яйцоподсушенные крошки белого хлеба80-100 г сливочного масласоль, перец по вкусубелые трюфели (дополнительно)
...