Лапша с копченой форелью
Продукты:350 г
макаронных изделий,
275 г филе копченой форели без кожицы,
225 г томатов разрезанных пополам,
150 г (2/3 стакана) домашнего нежирного сыра или
натурального йогурта,
30 мл (2 ст. ложки) нарезанного свежего укропа, ,
30 мл (2 ст. ложки) порубленного лука,
соль и черный перец.
Рецепт:
Сварите лапшу в кипящей, слегка подсоленной
воде, не разваривая. Откиньте ее на дуршлаг.
Раскрошите рыбу и перемешайте с горячей лапшой,
помидорами, творогом или йогуртом. Подогрейте, не
доводя до кипения, а затем перемешайте с травами
и черным перцем; подавайте горячим.
