Еврейский борщ (кошер)
Продукты:
грудинка - 300 гр, без жира. петрушка, укроп. лук зеленый - 300 гр. порошок "Магги" - 1 ч ложка Репчатый лук - 4 штуки Морковка - 4 штуки Свекла - 1 штука Картофель - 5 больших шт Томатная паста - 250 ...
Суп хлебный с фруктами
Продукты:
На 4 порции: сухари ржаные - 50 гр., изюм и чернослив - 30 гр. или яблоки свежие - 150-200 гр., вода - 200-250 гр., сахар - 30 гр., кислота лимонная, сливки - 20 гр., корица.
Рецепт:
Хорошо просушенн...
Суп из грецких орехов
Продукты:
1 стакан очищенных грецких орехов, 4—5 луковиц, 1 cm. ложка пшеничной муки, 2—3 желтка, 2 ч. ложки винного уксуса, 50 г сливочного мас...
Кифта-шурпа
Продукты:
На 2 порции: баранина 70 гр., яйца 1 шт., рис вареный 20 гр., картофель 75 гр., морковь 125 гр., горох вареный 20 гр., лук репчатый 25 гр., помидоры 40 гр., соль...
Морковный суп с кокосовым ароматом
Продукты:
На 4
порции:
1/2 пучка зеленого лука,
1 кг молодой моркови,
2 стол. ложки подсолнечного масла,
сок 1 лимона,
500 мл овощного бульона,
200 мл консервированного...
