Вареное мясо в кисло-сладком соусе
Продукты:мясо вареное,
масло сливочное,
сметана,
муки пшеничная - немного.
изюм,
чернослив,
укроп,
лук,
бульон мясной, в котором варилось мясо.
Рецепт:
На сливочном масле пожарить мелко порезанный лук. Добавить туда муку и
спассеровать 2-3 минуты. Добавить сметану и немного томатной пасты (1 ч ложку)
все прожарить 1-3 минуты. Мясо и чернослив порезать и положить в
сковороду вместе с изюмом. Все залить бульоном и тушить 15 минут. В конце
добавить специи и укроп.
