Суп-пюре из креветок, мяса криля или морского гребешка
Продукты:
На 0,2 кг мяса отварных креветок или варено-мороженого мяса криля, или отварного мяса морского гребешка: лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., корень петрушки ...
Тунец с зеленой фасолью и сальсой верде
Продукты:
На 4 порции:
4 куска тунца
300 г зеленой фасоли
200 г помидорчиков черри, порезанных пополам
2 ст л эстрагона
Сальса верде:
пучок петрушки
маленький п...
Картофель по-бернски
Продукты:
картофель 1-2кг, соль, подсолнечное масло, сыр 100 гр.
Рецепт:
Отварить картофель (можно очищенный, можно в мундире). Обязательно пос...
Зеленый борщ
Продукты:
3 л.воды или бульона,
4-5 картошек,
1 средняя морковь,
3-4 ст. л.риса (лучше жаренного, он таким продаётся),
3 яйца,
сметана,
1 луковица,
большой пучок щавля и по пучку петрушки и укропа.
Рецеп...
Стейк из говядины с зеленым соусом
Продукты:
стейки из говядины - 4 шт.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
мята рубленая - 1 ст. ложка
базилик рубленый - 1 ст. ложка
каперсы рубленые - 1 ст. ложка
горчица - 1 ч. ложка
чеснок руб...
