Кальмары в ореховом кляре

Продукты:
кальмары - 450 г,
мука - 1/2 стакана,
хлебные крошки - 2 стакана,
орехи - 1/2 стакана,
яйцо - 1 шт.,
растительное масло - 1 ст. л.,
вода - 1 ст. л.,
растительное масло для фритирования. 


Рецепт:
Взять кальмары, вытащить хорду и внутренности,
почистить шкурку и хорошенько вымыть. Кальмары
нарезать кольцами. Для кляра хлебные крошки
перемешать с орехами. В отдельной посуде взбить
яйцо с ложкой масла и водой. Кальмары обвалять в
муке, в яйцах, а затем в орехах. Жарить в горячем
масле.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Пюре из корнеплодов

Продукты: На 8 порций: 900 г моркови, корневого сельдерея, пастернака, белого турнепса и/или брюквы 450 г картофеля Соль 45 г сливочного масла или маргарина...

Лосось со специями и салатом качумбер

Продукты: На 2 порции: 2 филе (по 175 г) лосося или горбуши 2 ст л лимонного сока 1/2 ч л молотого кориандра 1/2 ч л целых семян зиры соль и черный молотый...

Луковый суп по-мексикански

Продукты: 2 большие луковицы, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1/2 л. бульона, 1,5 ст. молока, 1/2 ст. сметаны или сливок, сыp Рецепт: Лук порезать и потушить в м...

Свинина любительская

Продукты: 170 г. свинины, 10 г. сливочного масла, 20 г. сыра, 25 г. ветчины, 10 г. топленого масла, 25 г. грибов, петрушка, соус "Кетчуп", соус красный -...

Кролик с брокколи по-гречески

Продукты: 400 г крольчатины, 4 луковицы, 20 г зеленого лука, 1/2 стакана оливкового масла, 1 помидор, 40 г капусты брокколи, 100 мл вина, 1 ст. ложка уксус...


Домашние рецепты.