Рыба, тушеная с овощами

Продукты:
500 г рыбы, очищенной от косточек
2 зубчика чеснока, раздавленных или мелко нашинкованных
1 баклажан
2 маленьких кабачка
2 моркови
2 луковицы
кетчуп


Рецепт:
Рыбное филе нарезать кусками, посыпать чесноком и солью и оставить на 1-2 часа.
Баклажаны, кабачки, морковь и лук нарезать кубиками. На дно кастрюли положить масло, затем слоями баклажаны, кабачки, лук, морковь, далее всю рыбу, залить кетчупом и повторить снова все овощи. Добавить чуть воды и тушить на слабом огне до готовности.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из фасоли

Продукты: 1 стакан фасоли, 1 головка репчатого лука, 2 помидора средней величины, соль, петрушка. Рецепт: Мелко нарезанный лук залить 4 стака...

Ленивое мясо по-строгановски

Продукты: На 2 порции: 175 г лапши тальятелле 140 мл сметаны 1 ч л паприки 1 ст л томатного пюре 1/4 порции гуляша со стейком кусочек сливочного...

Похлебка из мидий и креветок

Продукты: На 6 порций: 1 кг (2 lb 4 oz) мидий 4 ст л простой муки 1.5 л (2 3/4 pt) рыбного бульона 1 ст л сливочного масла 1 большая луковица, мелко нарезанная 350 гр (12 oz) филе белой рыбы, например трески, камбалы, палтуса...

Рулетики из телятины

Продукты: Телятина парная 400 г. яблоко зеленое 1 шт. чеснок 1 зубок, свежемолотый перец (черный)!!!, соль по вкусу. Рецепт: Мясо  режем, как на отбивные, но не толще 1 см. и от души отбиваем с двух сторон, чтоб...

Свекольник холодный

Продукты: 1 л свекольного отвара 4 свеклы, 2 свежих огурца, 2 ст ложки измельченного листового салата, 1 ст ложка зелени укропа, 2 ст ложки измельченного зеленого лука, 1,5 ст ...


Домашние рецепты.