Голубцы с квашеной капустой и фасолью

Продукты:
1 стакан фасоли, 10 столовых ложки растительного масла, кочан квашеной капусты, 3 головки репчатого лука, 3 столовые ложки риса, сушеная зелень, соль, красный молотый перец.


Рецепт:
Замочить на ночь в холодной воде фасоль. Поменяв воду сварить фасоль, добавив 2 столовые ложки масла. Отделить от ко-чана квашеной капусты крепкие листья, Остальные мелко нарезать. Из-мельченный репчатый лук спассеровать с растительным маслом (4 столо-вые ложки). Добавить вареную фасоль и рис. Заправить по вкусу сушеной зеленью и солью. Сформировать голубцы с полученным фаршем. Плотно уложите их в смазанную маслом посуду, дно которой выложите слоем из-мельченной капусты, налейте отвар из-под фасоли и немного капустного рассола. Запекать голубцы в духовке при умеренной температуре до полного выпаривания воды. Перед подачей на стол голубцы полить растительным маслом и посыпать перцем. Подавать в горячем или холодном виде.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из тыквы

Продукты: 400 г тыквы, 1 л молока, 1/4 л воды, сахар, соль, миндальное масло. Рецепт: Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой, сварить. Протереть через сито. Пр...

Жюльен из курицы

Продукты: 200 г жареного или вареного филе курицы, 20 г сливочного масла, 50 г сметаны, соль, перец, мускатный орех, зелень. Рецепт: ...

Диеты для подростков

В наше время фаст-фудов, чипсов, сухариков и газированной воды, растет число подростков и детей с избыточным весом. И, тогда перед ними встает вопрос: «Как быстро похудеть...

Котлеты печеночные по-изюмски

Продукты: печень говяжья - 350 г, рис - 4 ст.л., сало - 60 г, лук репчатый - 1 луковица, яйцо - 1 шт., масло сливочное - 1 ст.л., соус сметанны...

Картофельники с капустой

Продукты: 0.5 кг картофеля, 0.5 кг капусты, 1 луковица, 1 яйцо, соль. Рецепт: Отварить картофель, размять его с солью, добавить яйцо и муку. ...


Домашние рецепты.