Свиные ребрышки в соусе

Продукты:
Свиные ребрышки(желательно если на них
останется немного мяса),
мед 3 cт. л.,
горчица 1 ст. л.,
кетчуп 3 cт. л.,
соль 0.2 ч. л.,
сахар 0.5 ч. л.,
перец,
растительное масло 100 мл-обязательно;
сок апельсина или грейпфрута или лимона,
соевый соус.


Рецепт:
Свиные ребрышки порубить на куски по 3-4 ребра.
Приготовить глазурь: 100 мл растительного масла
(импортного) растереть с 2-3 ст.л. меда, добавить
горчицу 1 ст.л., кетчуп острый 2-3 ст.л., соль 0.2 ч.л.,
перец и сахар 0,5 ч.л.. Побробуйте полученную
глазурь-если вам не станет плохо после этого, то
добавьте еще 1-1.5 стакана любого цитрусового сока
(можно из тетрапака). При финансовом кризисе
можно вместо сока добавить разведенную лимонную
кислоту с сахаром. В конце лучше добавить соевого
соуса по вкусу или любого другого любимого соуса.
Свиные ребрышки обмакнуть в глазурь и сразу
жарить на сковороде, политой немного жиром,
постепенно добавляя глазурь и часто
переворачивая. Блюдо будет еще вкуснее, если
ребрышки подержать в этой глазури
предварительно 1-3 часа.