Запеканка из брокколи с рыбой

Продукты:
Вам
потребуется на 4 порции:

500 г картофеля,
500 г брокколи,
соль,
500 г пикши или другой рыбы,
молотый черным перец,
4 ст. л. лимонного сока,
250 г сметаны,
2 яйца,
2 ст. л. неострой горчицы,
жир для формы.


Рецепт:
Картофель очистить и нарезать тонкими
кружочками. Брокколи вымыть и разделить на
кочанчики. Стебли брокколи очистить и нарезать
кружочками. Картофель и брокколи по отдельности
отварить в подсоленной воде в течение 4-5 минут,
затем откинуть на дуршлаг и облить холодной
водой.

Рыбное филе нарезать продолговатыми кусочками
шириной 5 см, поcoлить, поперчить и сбрызнуть
лимонным соком. Сметану смешать с яйцами,
горчицей, солью и перцем.

Плоскую форму для запекания смазать жиром. На
дно формы выложить два слоя картофеля, посолив
каждый слой.  Затем поочередно выложить
полосами рыбу и брокколи.

Сметанный соус ложками распределить сверху.
Запекать в предварительно разогретой духовке
при температуре 180° на втором уровне снизу в
течение 10-15 минут.

Вреди приготовления: 50 минут.
В одной порции 465 ккал.